lactosevrije biscuit

Francis · Bericht door **Francis** » 17-05-2013 21:52

Voor de lactosevrije biscuit gebruik ik geen mix. Helaas zit er in de funcake weer lactose.

Daarvoor gebruik ik het volgende:

• 5 eieren
• 150 gram suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 125 gram bloem
• 25 gram maïzena
• Snuf zout

Eieren met suiker en vanillesuiker goed mixen en dan met een paar slagen de rest erdoorheen mengen.

Miranda · Bericht door **Miranda** » 17-05-2013 22:12

En als het ook nog eivrij moet zijn, kan je daarvoor in de plaats priklimonade doen

Pumba · Bericht door **Pumba** » 19-05-2013 12:47

O meen je dat Miranda, wat voor priklimonade?

Voor volgend jaar mei heb ik al een bruidstaart staan en de bruid heeft een tarwe allergie, dat is anders dan gluten allergie.

Miranda · Bericht door **Miranda** » 20-05-2013 16:26

Pumba schreef:O meen je dat Miranda, wat voor priklimonade?

Voor volgend jaar mei heb ik al een bruidstaart staan en de bruid heeft een tarwe allergie, dat is anders dan gluten allergie.

Gewoon priklimonade, sinas of spa rood, het liefst met zoveel mogelijk prik erin.

Voor een bruidstaart waarbij één van het bruidspaar een allergie heeft, zou ik kiezen om alleen het bovenste taart zo te maken, zodat de gasten toch een lekkere taart krijgen

Wel even van te voren een test baksel maken, want vaak worden ze hierdoor niet zo heel hoog, dus dan weet je voor de dag zelf hoeveel prik je erbij moet gebruiken.

Maar tarwe allergie, daarbij is ei toch wel toe gestaan of niet?