glutenvrij

[Jennifer]

maar bij de jumbo (iig in groningen)
zijn baxmixen

online ook wel
Er is bv
Vanille cake mix: van lhian's kitchen is het merk

Ingredienten :

rijstemeel, suiker( is normale kristal suiker , bakpoeder gv, zout, vanille poeder.


Zelf maken

Ingrediënten :
- 4 eieren
- 120gr suiker ( 1 zakje vanillesuiker inbegrepen )
- 60 gr bloem maar dan rijstbloem ipv gewone bloem
- 50 gr maisbloem
- enkele lepels heet water

Bereiding :
- Eieren splitsen in wit en geel
- De 4 eigelen krachtig opkloppen en er de suiker bijvoegen.
- Op hoogste mixerstand een zevental minuten laten kloppen enkele eetlepels heet water
toevoegen ( mengsel moet schuimig wit worden ).
- Vervolgens de bloem en de maisbloem toevoegen en blijven kloppen op hoogste stand.
Intussen het eiwit helemaal stijf kloppen.
- Het stijfgeklopt eiwit onder het deegmengsel spatelen.
- De bakplaat zeer goed invetten ( ook de randen ) met olie en bestuiven met bloem.
- Op 200° ca. 10 tot 12 minuten bakken.
- Ontvorm zo vlug mogelijk na het bakken.
Deze biscuit kan je oprollen en er confituur of banketbakkersroom tussensmeren
en bestrooien met bloemsuiker.

groetjes
Jennifer[/i]

[Miranda]

maar bij de jumbo (iig in groningen)
zijn baxmixen

online ook wel
Er is bv
Vanille cake mix: van lhian's kitchen is het merk

Ingredienten :

rijstemeel, suiker( is normale kristal suiker , bakpoeder gv, zout, vanille poeder.



groetjes
Jennifer[/i]

Ik kan die van Ihian's kitchen niet vinden op internet, kan jij mss een link erbij plaatsen.
Ook kan ik niet op de website van jumbo de glutenvrije bakmix vinden.
Wil dit graag voor .a.s. vrijdag hebben.

Of mocht je in de jumbo komen, maag je het ook voor me meebrengen en naar me toesturen, haha

[Petr@]

Sorry dat ik me erme bemoei , maar dit heb ik op de site van Jumbo gevonden: http://www.jumbosupermarkten.nl/Homepag ... Glutenvrij

Het is dus Lihans kitchen en niet Ihian. Maar heb je geen reformwinkel in de buurt? Daar hebben ze ook vaak dat soort producten.

[Miranda]

Sorry dat ik me erme bemoei , maar dit heb ik op de site van Jumbo gevonden: http://www.jumbosupermarkten.nl/Homepag ... Glutenvrij

Het is dus Lihans kitchen en niet Ihian. Maar heb je geen reformwinkel in de buurt? Daar hebben ze ook vaak dat soort producten.

Thanks, maar ook dan kan ik er niks van vinden.

We hebben wel een natuurwinkel in de buurt, maar die wisten mij de vorige keer ook niet zo goed te helpen

[Jennifer]

Sorry dat ik me erme bemoei , maar dit heb ik op de site van Jumbo gevonden: http://www.jumbosupermarkten.nl/Homepag ... Glutenvrij

Het is dus Lihans kitchen en niet Ihian. Maar heb je geen reformwinkel in de buurt? Daar hebben ze ook vaak dat soort producten.

Ik had het overgenomen van iemand op een forum voor allergien
En het was geschreven met een kleine letter en niet met een hoofdletter
dus er staat l ipv L maar niet ihian klein detail natuurlijk..

Ik weet niet of ze het bij deze jumbo hier hebben. Ik heb ze wel in Groningen gezien iig.

Maar voor glutenvrije taart zou je eventueel ook een bisquit deeg kunnen gebruiken alleen dan natuurlijk niet met gewone bloem
Maar het schijnt ook goed te werken met rijstebloem (waarschijnlijk zou het zelfs werken met die babypap rijstebloem) en maismeel.

Volgens mij heb ik ergens een recept gezien dus die kan ik wel even opzoeken als je dat als iig alternatief zou willen.

[Miranda]

Ja het recept heb je hier ook geplaatst, maar een kant en klare mix is natuurlijk makkelijker. Hier hebben ze helaas geen Jumbo heb ik al gezien.
Ga nu maar opzoek naar maisbloem en rijstebloem
Bedankt iig voor je antwoord

[Jennifer]

maisbloem is volgens mij maizena
rijstebloem is er iig als dat poeder waar je babypap van maakt.

Je kan natuurlijk altijd een mini cakeje maken om het uit te testen of het werkt eventueel.

Ik wil best bij de jumbo hier kijken of ze het hebben
alleen kom je met verzendkosten dan denk ik best duur uit.

ik kwam dit wel tegen

http://www.glutenvrijewebshop.nl/orgran.html

daar hebben ze glutenvrije bloem
een mix voor chocolade cake en vanielle cake (glutenvrij)
chocolade mouse glutenvrij (vulling?)

en nog veel meer

http://www.allergy-friendly.nl/web/producten.html
hebben ze ook een cake-mix zo snel te zien glutenvrij
Daar kan je de verkooppunten opzoeken maar geen idee of het in de buurt is.

en hier is ook een klein aantal aan glutenvrij
http://www.schaer.com/nl/glutenvrije-producten/meel/
[/i]

[Miranda]

Ik heb er ook maar een paar kleine cakejes van nodig, dus probeer eerst wel het recept.
Thanks

[Miranda]

Ik hoorde net dat ze ook bij de c1000 glutenvrije cake mix hebben. dus dat is ook weer opgelost.