Help!!

Petr@ · Bericht door **Petr@** » 06-12-2011 12:22

Ben het helemaal eens met de eerste post van Miranda.

Ik ben ook een hobbybakster die wel eens voor mensen die ik niet ken een taartje maakt, maar ik probeer me toch heel erg te houden aan de hygiëneregels alsof ik een bedrijf ben. En dat betekent onder andere never-ever taarten, botercrème etc. in mijn eigen koelkast (al was het alleen maar omdat ze hier dol zijn op salami)! Helaas heb ik niet meer ruimte, anders zou ik ook nog een andere oven hebben voor mijn taarten.

Ik denk dat je dat zoveel mogelijk gescheiden moet houden om eventuele besmetting dmv van ander voedsel uit te sluiten, al helemaal als je op grotere schaal bakt voor onbekenden.

mamavan3 · Bericht door **mamavan3** » 09-12-2011 00:43

dan ga ik toch voor de zekerheid uit kijken naar een klein koelkastje dankje voor de tip

mamavan3 · Bericht door **mamavan3** » 09-12-2011 15:53

mamavan3 schreef:dan ga ik toch voor de zekerheid uit kijken naar een klein koelkastje dankje voor de tip

Ik heb er een gekocht hij komt morgen binnen

een soort camping moddelletje, heb hem nieuw gekocht vond ik wel zo prettig

Miranda · Bericht door **Miranda** » 09-12-2011 19:12

mamavan3 schreef:
mamavan3 schreef:dan ga ik toch voor de zekerheid uit kijken naar een klein koelkastje dankje voor de tip
Ik heb er een gekocht hij komt morgen binnen een soort camping moddelletje, heb hem nieuw gekocht vond ik wel zo prettig

Niet te klein he, want dan past er geen taart in, vaak zit je nl ook nog met de moter die achter de groentelade zit.