Hoe vet jij je bakpan in?

Miranda · Bericht door **Miranda** » 10-08-2011 17:32

Hoe vet jij je bakpan / bakvorm in?

Stem mee in deze poll en licht toe waarom je het zo doet.
Alle tips en ideeën zijn immers welkom en iedereen kan er weer wat van leren

Petr@ · Bericht door **Petr@** » 10-08-2011 17:42

Met een bakspray.

Met boter en met boter en bloem heb ik al eens geprobeerd, maar voor mij werkt het bij biscuit het best als ik alleen bakspray gebruik. Bij appeltaart ofzo gebruik ik dan weer boter of boter met bloem.

Miranda · Bericht door **Miranda** » 10-08-2011 18:50

Ik gebruik voortaan bakspray en daarna bestrooi ik het met bloem.
Voorheen gebruikte ik altijd alleen bakspray, toen kreeg ik ineens luchtbellen en heb ik de tip van Petra gebruikt door een keer langs de randen met keukenrolpapiertje te gaan, dit ging goed, tot op een gegeven moment dat het kapsel vastplakte en ik soms een halve kapsel eruit trok

Toen ben ik het gaan bestrooien met bloem en nu gaat dat goed, het voordeel is dat het kapsel er kaarsrecht uitkomt

Maar waaraan het nu allemaal heeft gelegen???? We hebben een nieuwe oven aangeschaft, dus dat kan het niet zijn, heb inmiddels nieuwe bakpannen, dus dat kan het ook niet zijn, mss is de samenstelling van de bakspray veranderd??? En anders weet ik het ook niet...

sannepen · Bericht door **sannepen** » 10-08-2011 22:32

Ik heb het vandaag geprobeerd met bakspray en bloem, maar ga het volgende x weer alleen met bakspray doen!

Gaat naar mijn idee wel beter! Maar heb er dan ook nog maar 3 gebakken hoor, dus heb niet heel veel ervaring nog

noor · Bericht door **noor** » 10-08-2011 23:08

ik doe voor biscuit bakspray, gewoon die van Dr Oetker.
als ik bijv appeltaart maak doe ik altijd boter en bloem.

sylvia · Bericht door **sylvia** » 11-08-2011 07:47

ik gebruik momenteel vloeibare boter.
Heb van die flesjes. echt heel handig, zorg met de kwast dat het overal zit en komt prima los.

Miranda · Bericht door **Miranda** » 11-08-2011 09:27

noor schreef:ik doe voor biscuit bakspray, gewoon die van Dr Oetker.
als ik bijv appeltaart maak doe ik altijd boter en bloem.

Ja die heb ik ook, maar bij mij komt het of niet los of ik krijg luchtbellen

Gast · Bericht door **Gast** » 11-08-2011 10:42

Ik smeer mijn bakvorm eigenlijk altijd in met vloeibare boter. En ja, inderdaad krijg ik ook wel eens luchtbelletjes... ... ...Maar voor de rest gaat het echt prima

Miranda · Bericht door **Miranda** » 11-08-2011 13:45

Ik heb een nieuwe baksrpay staan, profesioneel staat erop, dus als ik die ga gebruiken zal ik eens weer uitproberen of enkel bakspray nu wel bij me werkt

crunchie · Bericht door **crunchie** » 11-08-2011 17:43

Gewoon de bakspray van dr oeker en bloem, wel ff wachten tot het wat afgekoeld is en dan storten. Met cake echt ff wachten tot het afgekoeld is want heb al paar keer meegemaakt dat het scheurde omdat hij zwaar was.
Tsja en dan moet je maar extra cakepops maken he