Vragen over het bakken van taarten en/of het vullen van taartvullingen. Of heb je hierover een tip. Plaats het hier
-
Jonge taart
- Berichten: 5
- Lid geworden op: 15-09-2011 21:30
Bericht
door Jonge taart » 28-09-2011 09:14
Hallo
Ik heb vraagje,als ik heb wat meer botercreme gemaakt en niet meer nodig hoelang kan ik in koelkast bewaren
-
Jennifer
- Berichten: 814
- Lid geworden op: 19-11-2010 14:35
Bericht
door Jennifer » 28-09-2011 09:29
icing is afgedekt 2 weken
Dus kans is de botercreme afgedekt ook..
Dan moet je waarschijnlijk voor gebruik wel
weer even moet doormixen.
you can never know it all...
so never stop to wonder and discover!!
(Sinds eind januari mama van een klavertje 5)
-
noor
- Berichten: 736
- Lid geworden op: 11-05-2011 14:57
Bericht
door noor » 28-09-2011 09:30
ik vries t meestal in! ideaal vind ik dat!
-
sylvia
- Berichten: 1497
- Lid geworden op: 13-05-2011 19:07
Bericht
door sylvia » 28-09-2011 15:54
ik vries het ook altijd in, en dan als ik het nodig heb laat ik het ontdooien en dan nog een keer in de mixer.
je wordt pas echt oud als de kaarsjes meer kosten dan de taart!
-
Petr@
- Moderator>
![<font color=99CC00><B>Moderator</> <font color=99CC00><B>Moderator</>](http://helpdesk.forum2go.nl/images/ranks/6/star_rank6a_1.gif)
- Berichten: 1419
- Lid geworden op: 13-09-2010 09:49
Bericht
door Petr@ » 28-09-2011 16:46
Ik weet niet of je botercrème hebt gemaakt met een mix of dat het een 1:1 botercrème is, maar als je een mix hebt gebruikt kun je het maar een paar weken goed houden.
Bij 1:1 botercrème in theorie zo lang als de boter houdbaar is volgens de verpakking. Mits je hygiënisch hebt gewerkt, dwz geen kruimels e.d. van de taart in je botercrème.
-
Jonge taart
- Berichten: 5
- Lid geworden op: 15-09-2011 21:30
Bericht
door Jonge taart » 29-09-2011 12:19
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
Bedankt voor reacties,heb ik zo gemaakt dat heb ik niks over.
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)