Slagroom

Vragen over het bakken van taarten en/of het vullen van taartvullingen. Of heb je hierover een tip. Plaats het hier
Plaats reactie
Gast

Bericht door Gast » 06-10-2010 11:00

Gelatine wordt waarschijnlijk afgeraden omdat het vrij lastig is om het goed te doen, zeker als je slagroom sowieso als niet zo best lukt.
Toch is gelatine toevoegen gewoon een ouderwetse banketbakkersmanier.
Omhoog
Plaats reactie

Terug naar “Bakken & vullen”