SPOEDJE: amandelspijs

Miranda · Bericht door **Miranda** » 27-10-2010 12:21

Even met spoed een vraagje, want normaal maak ik amandelspijs zelf, maar nu ha dik het eens een keertje van Dr Oetker gehaald.

Maar nu staat er bij de bereiding dat je het met een half losgeklopt ei moet vermengen (tenzij anders op de verpakking van uw bakproduct staat), maar dat zit er een rauw ei door

Terwijl het gebruikt word als vulling.

Weet iemand of dit ook anders kan??? Er staat me iets bij van melk toevoegen ofzo.

Miranda · Bericht door **Miranda** » 27-10-2010 14:08

Ik heb ook niks aan jullie als ik een spoedvraagje heb

Maar ik ben er al uit

Gast · Bericht door **Gast** » 27-10-2010 14:33

Nee inderdaad

Ik heb een keer amandelspijs zelf gemaakt, een aantal jaartjes geleden maar weet niet meer hoe. Het recept heb ik niet meer. Maar gelukkig ben je er al uit

berlinerbol25 · Bericht door **berlinerbol25** » 27-10-2010 14:38

sorry

de hele ochtend en middag op pad geweest, lees het nu pas.
en wat is het nu?
moet je er toch een rauw ei door doen?

Miranda · Bericht door **Miranda** » 27-10-2010 14:40

Nee ik doe er geen rauw ei door, tenminste niet wanneer het niet meer mee gebakken gaat worden.

Dus gewoon wat aanmaken met melk of water. En ik kies voor melk

Gast · Bericht door **Gast** » 28-10-2010 09:09

Je kunt volgende keer ook gepasteuriseerd eigeen nemen of eigeelpoeder.
Of een eidooiertje even au-bain-marie verwarmen, het zorgt namelijk ook voor de binding.

Miranda · Bericht door **Miranda** » 28-10-2010 09:41

Suikertaartjes-Suuz schreef:Je kunt volgende keer ook gepasteuriseerd eigeen nemen of eigeelpoeder.
Of een eidooiertje even au-bain-marie verwarmen, het zorgt namelijk ook voor de binding.

Thanks