warm weer en dan een taart bekleden?

Francis · Bericht door **Francis** » 30-07-2013 21:16

Vrijdag of zaterdag wil ik een taart voor de verjaardag van mijn man gaan maken. Hebben jullie tips waar ik rekening mee kan houden wat betreft het bekleden van de taart ivm het weer warme weer? Het is ook nog eens zwarte fondant!

Miranda · Bericht door **Miranda** » 31-07-2013 17:27

Evt uitrollen op poedersuiker ipv crisco, hoewel dat met zwart weer een dolle laag kan achterlaten.
En tijdens het werken een ventilator plaatsen bij de taart en werkplek, als je geen airco hebt.

Succes!

Mama_Angela · Bericht door **Mama_Angela** » 31-07-2013 19:56

Miranda heeft je al tips gegeven ik wens je bij deze heel veel succes!!

Pumba · Bericht door **Pumba** » 31-07-2013 22:31

Veel meer dan Miranda zegt kun je inderdaad niet doen.
Ik zou geen slagroomvulling o.i.d. nemen, want je hebt denk ik meer kans op zuur worden met dit weer.
Heel veel succes!

Francis · Bericht door **Francis** » 31-07-2013 23:07

Dank je wel dames. Jullie horen wel of de taart er een beetje uit gaat zien!

Mijn man wil graag banketbakkersroom, zal dat problemen geven?

Miranda · Bericht door **Miranda** » 02-08-2013 11:09

nee geeft geen problemen, zodat je het maar wel in de koeling bewaard

En anders vanille bc maken, kan je ook evt doen door bc te mengen met het poeder van de bbr

Francis · Bericht door **Francis** » 02-08-2013 11:45

Ok dank je wel. Ik ben nu bezig met de decoraties te maken maar dat valt niet mee

Maar ja, het kan maar klaar liggen nietwaar.

Miranda · Bericht door **Miranda** » 02-08-2013 15:07

Francis schreef:Ok dank je wel. Ik ben nu bezig met de decoraties te maken maar dat valt niet mee Maar ja, het kan maar klaar liggen nietwaar.

Ja maar ook dan kan het nog gaan smelten he. Anders evt in de koelkast leggen

Francis · Bericht door **Francis** » 02-08-2013 16:00

de fondant toch in de koeling leggen??

Miranda · Bericht door **Miranda** » 03-08-2013 10:12

nee, de gemaakte decoraties