Vullingen combinatie

Vragen over het bakken van taarten en/of het vullen van taartvullingen. Of heb je hierover een tip. Plaats het hier
Miranda
Beheerder
<font color=FF0000><B>Beheerder</>
Berichten: 11619
Lid geworden op: 18-08-2010 11:51

Bericht door Miranda » 06-10-2010 12:08

2 lagen vulling:

* appel - notencreme
* perencompote - caramelcreme
* champagnebotercreme met rijpe peer aan toegevoegd - chocoladecreme
* monchou - kersenjam (zelfgemaakt)
* chocolade - kersenjam
* kaneelcreme - appelvlaaivulling
* kaneelcreme - appelvlaaivulling met toevoeging van rozijnen en gemengde nootjes
* Tiramisubavarois - chocolade
* Tiramisubavarois - tia maria creme
* Tiramisubavarois - amarettocreme
* Tiramisubavarois - amandelkoekjescreme
* Tiramisubavarois - koffiecreme
* Tiramisubavarois - notencreme
* Tiramisubavarois - (amarena)kersenjam
* Tiramisubavarois - caramel

* Champagnecreme - frambozenjam
* traditionele bruidsvullingen; bitterkoekjescreme - abrikozenjam


3 lagen vulling:

* bokkepootjesbotercreme - bosbessenjam - vanille frosting
* citroenbotercreme - lemon jelly - citroenkwarktaartpudding
* kersenjam - oreobotercreme - chocolade ganache
* kokosvulling - ananasjam - chocoladeganache
* kaneelbotercreme - appelvlaaivulling - appeltaartpudding
* stroopwafelpudding - chocolade ganache - dulche du lech
* botercreme met cointreau - marmalade - bonbonbloc puur truffel orange
* aardbeienkwarktaart - aardbeienvlaaivulling - chocolade ganache
* ananasjam - passoa botercreme - marmalade
* mars - aardbeienvlaaivulling - caramelbotercreme
* aardbeienbotercreme - vanille frosting - aardbeienvlaaivulling
* stroopwafelpudding - caramelbotercreme - 4-vruchtenjam
* citroenkwarktaartvulling - frambozencreme - lemoncurd
*** Had je al die nieuw geposte creaties van de andere forumleden gezien? Neem even een kijkje en laat gelijk een reactie achter! ***

www.taartmetstyle.nl

Jouw wens, jouw smaak, helemaal jouw stijl!!!

let's taart pret
Berichten: 492
Lid geworden op: 19-08-2010 19:21

Bericht door let's taart pret » 10-10-2010 08:53

zoo dit is ziet er allemaal lekker uit thnxxx ga ik zeker wat van uitproberen :goedzo: :cap: :cook:

Miranda
Beheerder
<font color=FF0000><B>Beheerder</>
Berichten: 11619
Lid geworden op: 18-08-2010 11:51

Bericht door Miranda » 18-01-2011 12:52

Ik heb het bovenstaande lijstje weer aangevuld met nieuwe vullingen combinaties, hebben jullie ook nog iets lekkers? Laat het me dan weten, dan voeg ik het toe aan het lijstje ;)
*** Had je al die nieuw geposte creaties van de andere forumleden gezien? Neem even een kijkje en laat gelijk een reactie achter! ***

www.taartmetstyle.nl

Jouw wens, jouw smaak, helemaal jouw stijl!!!

berlinerbol25
Berichten: 1007
Lid geworden op: 26-08-2010 07:46

Bericht door berlinerbol25 » 27-03-2011 15:00

wat een heeeerlijke combinaties allemaal, nu wil ik voor mijn volgende taart verse aardbeien als vulling gebruiken, wie weet wat een goed combinatie van nog een vulling hierbij is????

Miranda
Beheerder
<font color=FF0000><B>Beheerder</>
Berichten: 11619
Lid geworden op: 18-08-2010 11:51

Bericht door Miranda » 27-03-2011 17:51

berlinerbol25 schreef:wat een heeeerlijke combinaties allemaal, nu wil ik voor mijn volgende taart verse aardbeien als vulling gebruiken, wie weet wat een goed combinatie van nog een vulling hierbij is????
banketbakkersroom, chocoladecreme, slagroom, creamcheese enz.
Bij aardbeien kan heel erg veel eigenlijk. Zit je zelf al ergens aan te denken?
*** Had je al die nieuw geposte creaties van de andere forumleden gezien? Neem even een kijkje en laat gelijk een reactie achter! ***

www.taartmetstyle.nl

Jouw wens, jouw smaak, helemaal jouw stijl!!!

berlinerbol25
Berichten: 1007
Lid geworden op: 26-08-2010 07:46

Bericht door berlinerbol25 » 27-03-2011 18:24

Miranda schreef:
berlinerbol25 schreef:wat een heeeerlijke combinaties allemaal, nu wil ik voor mijn volgende taart verse aardbeien als vulling gebruiken, wie weet wat een goed combinatie van nog een vulling hierbij is????
banketbakkersroom, chocoladecreme, slagroom, creamcheese enz.
Bij aardbeien kan heel erg veel eigenlijk. Zit je zelf al ergens aan te denken?
nee ik heb eigenlijk geen idee, normaal deed ik dat idd met slagroom en verse aardbeien, maar ik wil eens wat anders.
groetjes :D

Miranda
Beheerder
<font color=FF0000><B>Beheerder</>
Berichten: 11619
Lid geworden op: 18-08-2010 11:51

Bericht door Miranda » 27-03-2011 19:06

* monchou - aardbeien
* chocolade - aardbeien
* citroencreme - aardbeien
* Champagnecreme - aardbeien
*** Had je al die nieuw geposte creaties van de andere forumleden gezien? Neem even een kijkje en laat gelijk een reactie achter! ***

www.taartmetstyle.nl

Jouw wens, jouw smaak, helemaal jouw stijl!!!

Miranda
Beheerder
<font color=FF0000><B>Beheerder</>
Berichten: 11619
Lid geworden op: 18-08-2010 11:51

Bericht door Miranda » 27-03-2011 19:12

Oja, ik heb tevens de lijst bovenaan dit topic nog aangevuld met vullingen in combinatie met verse aardbeien ;)
*** Had je al die nieuw geposte creaties van de andere forumleden gezien? Neem even een kijkje en laat gelijk een reactie achter! ***

www.taartmetstyle.nl

Jouw wens, jouw smaak, helemaal jouw stijl!!!

Gast

Bericht door Gast » 27-03-2011 20:12

Miranda schreef:Oja, ik heb tevens de lijst bovenaan dit topic nog aangevuld met vullingen in combinatie met verse aardbeien ;)
Zitten hele lekkere vullingcombinaties tussen zie ik al weer, leuk :lol:

Miranda
Beheerder
<font color=FF0000><B>Beheerder</>
Berichten: 11619
Lid geworden op: 18-08-2010 11:51

Bericht door Miranda » 23-07-2011 11:24

Heeft er iemand anders nog lekkere vullingencombinatie met ons te delen ???

Plaats ze dan hier in het topic, dan voeg ik ze toe aan de lijst ;)
*** Had je al die nieuw geposte creaties van de andere forumleden gezien? Neem even een kijkje en laat gelijk een reactie achter! ***

www.taartmetstyle.nl

Jouw wens, jouw smaak, helemaal jouw stijl!!!

Plaats reactie